books مسقعة باللحم والبشاميل
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Moussaka with Cinnamon and Béchamel
# Moussaka with bechamel
# Moussaka with bechamel tray
# How to make moussaka with bechamel
# Eggplant moussaka with bechamel and cheese
# Moussaka with béchamel
# Vegetable moussaka with bechamel
# Greek eggplant moussaka with bechamel
# bechamel moussaka
# Chicken moussaka with bechamel
# Moussaka with minced meat
# Moussaka with minced meat and potatoes
# Eggplant Moussaka with Minced Meat
# How do I do moussaka?
# How to make moussaka without meat
# Moussaka without meat
# Eggplant and meat moussaka
# Eggplant Moussaka with Meat
# Preparation of moussaka with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
مسقعة باللحم والبشاميل (Info)
المكوّنات
- اثنان كيلوغرامٍ من الباذنجان.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي للعصاج.
- كوبان من زيت الذرة للقلي.
- نصف كوب من الجبن المبشور.
- ملح وفلفل أسود.
- بشاميل محضر مسبقاً.
طريقة التحضير
- يُقشر الباذنجان، ويُقطع إلى دوائر.
- يُقلى الباذنجان بالزيت، ويُوضع على ورق المطبخ حتّى يُتشرب الزيت الفائض.
- يُسخن الزيت في مقلاة، ويُعصج اللحم مع معجون الطماطم.
- يُنكه خليط اللحم بالملح، والفلفل.
- تُرص نصف كمية الباذنجان المقلي في صينية فرن، ويُوضع خليط اللحم عليه، ويُغطى بالكمية المتبقية من الباذنجان.
- يُسكب البشاميل على الباذنجان، ويُوزع الجبن المبشور على وجهه.
- تُدخل الصينية إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على درجة حرارة معتدلة حتّى يتحمّرالوجه.
