books vegetable moussaka with bechamel
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moussaka with bechamel
# Moussaka with bechamel tray
# How to make moussaka with bechamel
# Eggplant moussaka with bechamel and cheese
# Moussaka with béchamel
# Greek eggplant moussaka with bechamel
# Chicken moussaka with bechamel
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Moussaka with Cinnamon and Béchamel
# Moussaka with meat and bechamel
# bechamel moussaka
# vegetable moussaka
# Okra Moussaka with Vegetables
# How do I do moussaka?
# Vegetable and cheese tray with bechamel
# Vegetable and meat tray with bechamel
# Vegetable tray with bechamel
# Vegetable bechamel mold
# Eggplant moussaka with vegetables for diet
# Pasta with bechamel and vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
مسقعة الخضار بالبشاميل (Info)
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| مدَّة الطَّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- حبتان من البطاطس متوسطة الحجم المقشرة والمقطعة إلى شرائح.
- خمس حبات من الكوسا صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح.
- حبتان من الباذنجان متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
- حبه من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعماً.
- أربعمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
- ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- القليل من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
مكوّنات صلصة البشاميل:
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- القليل من الفلفل الأسود.
- القليل من جوزة الطيب.
- القليل من الملح.
طريقة التّحضير
تحضير مسقعة الخضار:
- قلي شرائح البطاطس والكوسا والباذنجان ووضعها جانباً.
- قلي البصلة في قليل من الزيت حتى يذبل ثم إضافة اللحم المفروم وتقليبه إلى أن يجف ماؤه.
- تتبيل اللحم بالبهارات وإضافة صلصة الطماطم والتحريك جيداً ثم تركها جانباً.
تحضير صلصة البشاميل:
- تقليب الدقيق بالزبدة الذائبة ثم إضافة الحليب بالتدريج حتى يتماسك المزيج ثم إضافة البهارات ورفعه عن النار.
تحضير مسقعة الخضار بالبشاميل:
- سكب ملعقة كبيرة من البشاميل في صينية الفرن ثم توزيع نصف كمية الخضار المقلية.
- سكب صلصة اللحم المفروم فوق الخضار مع ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا وتوزيع بقية الخضار ثم سكب الكمية المتبقية من البشاميل.
- توزيع شرائح الطماطم على الوجه ورش الجبنة المبشورة ثم خبز الصينية في فرن مسخن على درجة مئتي درجة مئوية لمدة خمس وعشرين دقيقة.
