books كيك الكنافة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Konafa cake with fruits
# Konafa cheesecake
# How to make kunafa cake
# Konafa cream
# Konafa Donut
# Konafa fillings
# Konafa Sherbet
# Konafa tart
# Konafa stuffed with Qatayef
# How to make konafa by dripping
# Konafa balls dessert
# Qamar El Din Cups with Konafa
# Basbousa with Konafa
# Konafa dough with semolina
# Konafa dough with condensed milk
# Konafa with cream and coconut
# Konafa Cornet
# Konafa with cow cheese
# Konafa with mango and cream
# Konafa with pudding
View more
Source: mawdoo3.com
كيك الكنافة (Info)
| مدة التحضير | 40 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكونات
مكونات الكنافة:
- نصف كوب من الزبدة أو السمن المذابة.
- نصف باكيت من الكنافة.
مكونات خليط الكيك:
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- كوبان من السميد الناعم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- رشة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر.
- كوب من زيت الذرة.
- كوب من القيمر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ثلاثة أرباع كوب من اللبن الزبادي.
- أربع بيضات كبيرة.
- فستق حلبي ناعم -للتزيين-.
- شيرة -للتقديم-.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الأوسط.
- إحضار صينية مناسبة، وتبطينها بورق الزبدة.
- وضع الكنافة داخل طبق واسع، وسكب الزبدة المذابة عليها، والتقليب بأطراف الأصابع حتى تتشرب جيداً بالزبدة.
- وضع ثلثي مقدار الكنافة في قاع الصينية والضغط باليد برفق لمساواة السطح.
- وضع السميد، والملح، والسكر، والهيل، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا داخل وعاء محضرة الطعام، والتشغيل بسرعة متوسطة لبضع ثواني.
- إضافة الزبادي، والزيت، والقيمر، والبيض، والفانيلا، والتشغيل بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعم.
- توزيع الخليط فوق الكنافة بالصينية.
- نثر باقي الكنافة على وجه الخليط.
- وضع الصينية داخل الفرن لمدة من 40 إلى 50 دقيقة حتى نضوج الكيك واكتسابه اللون الذهبي، واختبار نضوج الكيك وذلك بغرز عود خشبي بوسطه، ويجب خروج العود نظيفاً.
- إخراج الصينية من الفرن وتوزيع الشيرة مباشرة عليها.
- ترك الكيك حتى يبرد تماماً قبل تقطيعه.
- الإمساك بطرفي ورقة الزبدة وإخراج الكيك من الصينية برفق ووضعه على الطاولة.
- تقطيع الكيك إلى مربعات باستخدام سكين حادة.
- ترتيب قطع الكيك داخل طبق تقديم، ونثر الفستق الناعم وتقديمه بارداً.
