كتب كيك الكنافة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيك الكنافة بالفواكة # تشيز كيك الكنافة # طريقة عمل كيكة الكنافة # كريمة الكنافة # دونات الكنافة # حشوات الكنافة # شربات الكنافة # تورتة الكنافة # الكنافة بحشوة القطايف # طريقة عمل الكنافة بالقطر # حلى كرات الكنافة # كاسات قمر الدين بالكنافة # بسبوسة بالكنافة # عجينة الكنافة بالسميد # عجينة الكنافة بالحليب المكثف # الكنافة بالقشطة وجوز الهند # كورنيه الكنافة # الكنافة بالجبنة البقرية # الكنافة بالمانجو والكريمة # الكنافة بالمهلبية

عرض المزيد

كيك الكنافة (معلومة)

مدة التحضير	40 دقيقة
تكفي لِ	8 أشخاص

المكونات

مكونات الكنافة:

نصف كوب من الزبدة أو السمن المذابة.
نصف باكيت من الكنافة.

مكونات خليط الكيك:

ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
كوبان من السميد الناعم.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
رشة صغيرة من الملح.
كوب من السكر.
كوب من زيت الذرة.
كوب من القيمر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ثلاثة أرباع كوب من اللبن الزبادي.
أربع بيضات كبيرة.
فستق حلبي ناعم -للتزيين-.
شيرة -للتقديم-.

طريقة التحضير

تسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الأوسط.
إحضار صينية مناسبة، وتبطينها بورق الزبدة.
وضع الكنافة داخل طبق واسع، وسكب الزبدة المذابة عليها، والتقليب بأطراف الأصابع حتى تتشرب جيداً بالزبدة.
وضع ثلثي مقدار الكنافة في قاع الصينية والضغط باليد برفق لمساواة السطح.
وضع السميد، والملح، والسكر، والهيل، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا داخل وعاء محضرة الطعام، والتشغيل بسرعة متوسطة لبضع ثواني.
إضافة الزبادي، والزيت، والقيمر، والبيض، والفانيلا، والتشغيل بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعم.
توزيع الخليط فوق الكنافة بالصينية.
نثر باقي الكنافة على وجه الخليط.
وضع الصينية داخل الفرن لمدة من 40 إلى 50 دقيقة حتى نضوج الكيك واكتسابه اللون الذهبي، واختبار نضوج الكيك وذلك بغرز عود خشبي بوسطه، ويجب خروج العود نظيفاً.
إخراج الصينية من الفرن وتوزيع الشيرة مباشرة عليها.
ترك الكيك حتى يبرد تماماً قبل تقطيعه.
الإمساك بطرفي ورقة الزبدة وإخراج الكيك من الصينية برفق ووضعه على الطاولة.
تقطيع الكيك إلى مربعات باستخدام سكين حادة.
ترتيب قطع الكيك داخل طبق تقديم، ونثر الفستق الناعم وتقديمه بارداً.