books كسكسي بالخضار
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Vegetable couscous broth
# Couscous with chicken and vegetables
# couscous with bread
# Couscous Connection
# couscous salad
# couscous cups
# couscous preparation
# sweet couscous
# How to make couscous
# Lamb tripe with couscous
# Couscous the Egyptian way
# couscous with nerves
# Libyan couscous
# The nutritional value of couscous
# couscous with chicken
# Couscous with dry fruits
# Moroccan couscous with chicken
# couscous with lamb head
# Couscous with shrimp
# hot couscous salad
View more
Source: mawdoo3.com
كسكسي بالخضار (Info)
المكوّنات
- كوب من الكسكسي خشن الحبة.
- كوب من الماء المغلي.
- ربع حبة من الفليفلة الحمراء مفرومة فرماً ناعماً.
- ربع حبة من الفليفلة الصفراء مفرومة فرماً ناعماً.
- حبة من الكوسا كبيرة الحجم، مفرومة فرماً شبه ناعم.
- جزرة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- عود من البصل الأخضر مقطع إلى دوائر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نضع الكسكسي والماء في إناء محكم الإغلاق، ويُفضّل طهي الكسكسي بالقدر الخاص به حتّى يُطهى جيّداً، ولا يتعجّن.
- نترك الكسكسي مدة عشر دقائق حتّى ينضج.
- نضع الفليفلة الصفراء، والفليلفة الحمراء، والبصل المفروم في قدر على نار متوسطة، ونقلب المكوّنات حتّى تذبل.
- نرفع القدر عن النار، ونضع المكوّنات جانباً، ثمّ نُعيد الكرّة لباقي الخضار.
- نقلّب الكسكسي بخفة بواسطة شوكة حتّى تفصل الحبات عن بعضها، ثمّ نُضيف كميّة الخضار المقليّة، ونقلّب المكوّنات حتّى تتداخل ببعضها.
- ننكّه الكسكسي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ نضع زيت الزيتون وعصير الليمون.
- نسكب الكسكسي في طبق، ونقدّمه مع رشة من البقدونس على الوجه.
