books libyan couscous

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# couscous maqamah # History of Libyan libraries - documents and manuscripts # Critical studies in the Libyan story # Libyan group # Libyan revolution # The history of the Libyan tribes # ancient libyan civilization # The Libyan revolution - its roots and its present # Libyan National Peoples Movement # Libyan character # Libyan tribes - geography and immigration # The Libyan issue # Libyan resistance to the Roman presence # Libyan inscriptions in North Africa # History of Libyan manuscripts and documents # Libyan Family Conference # Libyan mobile phone companies # Algerian-Libyan relations # Italian-Libyan Relations # Yemeni-Libyan Relations

الكسكسية الليبية (Info)

نضع الكسكسة في وعاء، ثمّ نضيف فوقه ملعقتين كبيرتين من الزبدة، وربع ملعقة صغيرة من الملح، ونسكب فوقها الماء الساخن ونحرك المكوّنات جيداً.
نضع في قدر قرن الفلفل، والحمص، وصلصة الطماطم، وورق الغار، والبهار، والهال، ونغمر المكوّنات بالماء، ثمّ نترك المزيج حتى يغلي ونتخلص من الزفرة، بعد ذلك نرفع قطع اللحم من المرق.
نقطّع البصل ونشوّحه مع القليل من الزيت، ثمّ نضيف قطع اللحم، والحمص، والخضار ونسلقها مجدداً مع كمية من المرق، وفي هذه الأثناء نضع مصفاة فوق القدر ونضع بها الكسكسة حتى تنضج على البخار مع تسقيتها من المرق بين الحين والآخر.
نسكب الكسكسة في طبق ملائم للتقديم، ثمّ نرص فوقها قطع اللحم والخضار، ثمّ نسقيها بكمية قليلة من المرق.

Source: mawdoo3.com