ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: الثّوم المهروس، وبشر قشر اللّيمون، وملح البحر الخشن.
ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الزبدة، والشبت المفروم.
طريقة التحضير
نفرك قطع السمك الفيليه بزيت الزّيتون، والفلفل، والثّوم، وبشر اللّيمون، ونغطّيه ونتركه في الثلاجة لمدّة ساعة تقريباً.
نخرج السمك من الثلاجة، ونرشّ عليه عصير اللّيمون، ونتبّله بالملح، ونضع في صينية الفرن.
ندخل الصّينية إلى فرن ساخن جداً، ونضعها على الرّف السّفلي مباشرة، ونتركها لمدّة خمس دقائق، ثمَّ نضع الصينية تحت الشّواية على بعد 30سم ونتركها لمدّة عشر دقائق، ثمَّ نخرجها من الفرن.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.