العربية  

books grilled salmon slices

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شرائح السلمون المشوي (Info)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
الكمية 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربع شرائح من سمك السلمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل.
  • ربع كوب من كلّ من: الزبدة المذوبة، وفتات الخبز المجفف، وجوز البقان المفروم.
  • ملعقة كبيرة ونصف من العسل.
  • أربع ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • شرائح ليمون للتزيين.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة مئتي درجةٍ مئوية.
  • خلط الخردل مع الزبدة، والعسل في وعاءٍ صغير.
  • خلط فتات الخبز مع جوز البقان، والبقدونس في وعاءٍ منفصل.
  • دهن شرائح السلمون بخليط العسل والخردل، ثمَّ رش خليط فتات الخبز فوقها.
  • وضع الشرائح في صينية فرن، وشيّها من اثنتي عشرة إلى خمسَ عشرة دقيقة في الفرن أو حتى ينضج.
  • تتبيل السلمون بالملح والفلفل الأسود، وتقديم السمك المشوي مع شرائح الليمون.
Source: mawdoo3.com