books صينية الخضار بالبشاميل
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Vegetable and cheese tray with bechamel
# Vegetable and meat tray with bechamel
# Zucchini tray with bechamel
# Cauliflower tray with bechamel
# The method of potato tray with bechamel
# Potato and eggplant tray with bechamel
# Moussaka with bechamel tray
# Eggplant tray with bechamel
# Potato tray with bechamel and chicken
# Macaroni tray with bechamel
# Chicken bechamel tray
# Pumpkin tray with sweet béchamel
# Pumpkin tray with bechamel
# broccoli bechamel tray
# Rice tray with bechamel
# Falafel tray with bechamel
# Potato tray with bechamel
# Making potato tray with bechamel
# Prepare a zucchini tray with bechamel
# Orzo tongue tray with bechamel
View more
Source: mawdoo3.com
صينية الخضار بالبشاميل (Info)
المكونات
- ثلاث حبات من البطاطس مقطعات لمكعبات ومسلوقات.
- ثلاث حبات من كل من: الفليفلة الحمراء، والصفراء مقطعات إلى مكعبات.
- أربع حبات كوسا مقطعات ومسلوقات.
- نصف كوب من البازيلا المجمّدة.
- ثلاث حبات طماطم مقطّعات لمكعبات.
- خمس حبات جزر مقطّعات ومسلوقات.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- كوب جبن موزاريلا.
صلصة البشاميل:
- خمسون غراماً من كلّ من: الدقيق، والزبدة.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملح حسب الرغبة.
خطوات التحضير
- نضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة، ونضعها على النار، ونضيف قطع الفليلفلة الصفراء والحمراء، ونتركها حتى النضوج.
- نضيف البازيلاء، وقطع الكوسا، والطماطم، والجزر، والبطاطس، ونحرك الخضار حتى تنضج تماماً.
- نحضر صلصة البشاميل، حيث تضع قدر على النار، ونذيب فيه الزبدة.
- نضيف الدقيق تدريجياً فوق الزبدة، ونحرّكه باستمرار حتى لا يتكتل.
- نضيف الحليب بالتدريج إلى الخليط السابق مع متابعة التحريك.
- ننكّه الصلصة بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، ونحرّكها جيداً.
- نترك الصلصة على نار هادئة، ونحرّكها باستمرار حتى تغلي وتتكاثف.
- نضع الخضار فوق الصلصة، ونحرّك جيداً حتى تتجانس.
- نسكب الخليط في صينيّة فرن، ونرش عليها القليل من جبن الموزاريلا، وندخلها في فرن مسخّن مسبقاً، ونتركها حتى تذوب الجبن، ثم نقدّمها ساخنة.
