نذّوب الزبدة في وعاء على النار، ثمّ نضيف إليها الطحين الأبيض.
نخلط المكوّنات بشكل جيد باستخدام خفاق يدوي، حتى نحصل على مزيج كريمي.
نسكب فوق الخليط السابق الحليب، وننكّهه بالفلفل، والملح، ونترك المكوّنات على النار، حتى تصل لمرحلة الغليان، وتتماسك مع بعضها.
نضع في صينية الفرن البصل، والبندورة، والبروكلي، والبطاطا، والجزر، ونضع في الوسط صدور الدجاج، وننكّهها بالملح والفلفل، وننثر على الوجه كمية من إكليل الجبل.
نسكب صلصة البشاميل فوق الخليط.
ننثر على وجه الصينيّة كميّةً من جبنة الشيدر، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها لمدّة ساعة كامل، حتّى تنضج، ثمّ نضع الدجاج بصلصة البشاميل، ونزيّنه بالمكسرات.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.