books صابلي بالشوكولاتة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Algerian sable with chocolate # Sabli with white chocolate # Sable biscuits with chocolate # Chocolate suicide novel # Chocolate covered sweets # Chocolate waffle # Chocolate covered strawberries # Chocolate strawberry dessert # Single Chocolate Cheesecake # Easy chocolate cake # Brazilian chocolate truffles # Charlotte with chocolate # Chocolate stuffed brioche # Chocolate souffle # Chocolate toast preparation # Chocolate puff pastry pie # Chocolate croissant # Chocolate bee's nest # Making puff pastry with chocolate # Chocolate cookies

صابلي بالشوكولاتة (Info)

المكونات

كأس ونصف من الدقيق.
نصف كأس من بودرة الكاكاو السادة، وسكر البودرة.
بيضة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

نضع السكر، والزبدة في الخلاط الكهربائي.
نخلط المكوّنات جيّداً لمدة ثلاث دقائق؛ لنحصل على خليط كريمي ناعم، وفاتح اللون.
نضيف البيضة، والفانيلا ونواصل الخلط.
نضع الدقيق مع الكاكاو تدريجيّاً مع الخلط المتواصل، والحرص على عدم زيادة مدة الخلط؛ كي لا نحصل على عجينة بسكويت هشة.
نخرج العجينة من وعاء الخلاط، ونجمعها بيدينا على شكل كرة.
نغلف كرة العجينة بالنايلون، وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة لكي ترتاح.
نخرج العجينة من الثلاجة، ثم نقسمها إلى قسمين.
نضع القسم الأول على ورقة زبدة على سطح صلب.
نضع ورقة زبدة ثانية فوق العجين؛ لمنع التصاق العجين، ولتسهيل عمليّة الفرد.
نفرد العجينة باستخدام الشوبك.
نقطع العجينة باستعمال قطاعات البسكويت بالشكل الذي نرغبه.
نضع الصابليه على صينيّة مغلفة بورقة زبدة.
نعيد الخطوة بالقسم الثاني من العجين.
ندخل الصينيّة إلى الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة.
نسخن الفرن على حرارة مئة وستين درجة مئوية.
ندخل صينيّة الصابليه إلى الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.
نترك قطع البسكويت لتبرد كليّاً.
نحشي الصابليه بشوكولاتة الدهن، أو بالمربى.

Source: mawdoo3.com