العربية  

books شوربة الكريمة بالفطر

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الكريمة بالفطر (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لــِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • عشرة غرامات من الثوم المفروم.
  • ستمئة غرامٍ من الفطر المقطع أرباع.
  • عشرون غراماً من البقدونس المفروم.
  • خمسمئة ملليلتر من الكريمة.
  • عشرون غراماً من الزعتر الطازج.
  • ثمانون غراماً من البصل المقطع.
  • سبعمئة وخمسون ملليلتراً من مرق الخضروات.


طريقة التحضير

  • تسخين زيت الذرة في قدر على النار، ثمّ تشويح فيه نصف كمية الفطر والبصل إلى أن يذبل، ثمّ إضافة إليه الثوم لتشويحه لدقيقة.
  • إضافة جبنة الكريم والمرق، وتركه مغطى على نار هادئة لمدّة خمس دقائق.
  • إضافة الكمية المتبقية من الفطر، وتركه يغلي لدقائق.
  • رفع الخليط عن النار وتقديمه.


Source: mawdoo3.com