العربية  

books creamy chicken and mushroom soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم (Info)


يُمكن تحضير شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم كما يلي:

المكوّنات

  • كوب من شرائح المشروم.
  • صدور دجاج مقطعة على شكل مكعبات.
  • عصير ليمون.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من البصل المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من الزعتر الفريش.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • كوبان من مرقة الدجاج.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • فص ثوم مفروم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.


طريقة التحضير

  • تشويح البصل والدجاج مع الملح والفلفل والثوم المفروم في الزبدة لمدة 3 دقائق.
  • إضافة الزعتر إلى المزيج السابق، ثمَّ إضافة ملعقة من الدقيق، وتقليب المكونات مع بعضها جيداً.
  • إضافة المشروم، وتقليب المكونات جيداً، ثمَّ إضافة الكريمة والمرقة، وتركها حتى تغلي، والانتظار حتى ينضج الدجاج جيداً.
  • إضافة البقدونس في آخر 5 دقائق من عملية الطهي، ثمَّ إضافة عصير الليمون، وتقليب المكوّنات جيداً.


Source: mawdoo3.com