قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
أربع حبّات من المشروم المفروم ناعماً.
ملعقة كبيرة من الطحين.
علبة من الذرة الجاهزة.
ثلاث كؤوس من مرق الدجاج.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كأس من كريمة الطبخ.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
نضع الزبدة، والبصل، والثوم، والزنجبيل في طنجرة على النار، ونحرّك جيّداً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف فيليه الدجاج ونستمرّ في التحريك حتى يكتسبَ اللون الذهبيّ.
نضيف المشروم، والذرة، ومرق الدجاج، والملح، بالإضافة إلى الفلفل الأسود إلى الخليط ونخلطُ جيّداً، ثم نغطيه ونتركه حتى يغلي لمدّة عشر دقائق.
نضيف كريمة الطبخ إلى الخليط ونحرّك لمدّة دقيقة واحدة، ثم نرفعُ الشوربة عن النار ونضعها في طبقٍ للتقديم، ونزيّنها بالبقدونس المفروم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.