books creamy corn soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
حساء الذرة بالكريمة (Info)
المكوّنات
- عبوتان من الذّرة المعلّبة والمسلوقة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ستة أكواب من مرق الدّجاج، يمكنكِ استخدام مكعّبات المرق.
- ملعقة من الزّيت النّباتي.
- كوب من كريمة الطّبخ.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثّوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل البودرة.
- رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرّغبة.
- أوراق البقدونس المفروم، أو الشّبت.
طريقة التحضير
- ضعي ملعقة من الزّيت النّباتي في قدرٍ على النّار، ثمّ أضيفي البصل المفروم وقلّبيه قليلاً حتّى يذبل.
- ضعي الذّرة المعلّبة بعد تصفيتها من الماء في القدر، ثمّ قلّبيها قليلًا مع الزّيت والبصل.
- أضيفي البهارات على التّوالي مع الاستمرار في التّقليب.
- أضيفي مرق الدّجاج أو الماء مع مكعّبات المرق، واحكمي إغلاق القدر واتركيه نصف ساعة على النّار.
- اطحني حساء الذّرة بواسطة الخلاط حتّى تحصلي على حساءٍ ناعم الملمس.
- أضيفي كوب الكريمة للحساء مع التّقليب واتركيه على النّار قليلاً حتّى تتجانس المكوّنات معاً.
- اسكبي حساء الذّرة في أطباقٍ مخصّصة للتّقديم وزيّنيها بقليلٍ من أوراق الشّبت المفروم أو البقدونس.
- قدّميها ساخنةً بجانب بعض مكعّبات التّوست المحمّصة.
