English  

كتب شوربة الذرة بالكريما والدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الذرة بالكريما والدجاج (معلومة)


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة.
  • حبة من البصل المفروم ناعماً.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المهروس.
  • قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • أربع حبّات من المشروم المفروم ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الطحين.
  • علبة من الذرة الجاهزة.
  • ثلاث كؤوس من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كأس من كريمة الطبخ.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.


طريقة التحضير

  • نضع الزبدة، والبصل، والثوم، والزنجبيل في طنجرة على النار، ونحرّك جيّداً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف فيليه الدجاج ونستمرّ في التحريك حتى يكتسبَ اللون الذهبيّ.
  • نضيف المشروم، والذرة، ومرق الدجاج، والملح، بالإضافة إلى الفلفل الأسود إلى الخليط ونخلطُ جيّداً، ثم نغطيه ونتركه حتى يغلي لمدّة عشر دقائق.
  • نضيف كريمة الطبخ إلى الخليط ونحرّك لمدّة دقيقة واحدة، ثم نرفعُ الشوربة عن النار ونضعها في طبقٍ للتقديم، ونزيّنها بالبقدونس المفروم.
المصدر: mawdoo3.com