نخلط مقدارَ كوبٍ من الماء مع الطحين بشكل جيّد، حتّى نلاحظَ تجانسَهم واختفاءَ الكتل، ثم نضيفُ الماء المتبقّي في قدر، ونضيف لاحقاً مكعبّات المرق، ونتركه حتّى يسخن.
نحضّر الفطر ونغسله بشكل جيّد، ثم نضيفه إلى المرق، ونضيف حبوبَ الذرة.
نترك الشوربة على نار خفيفة، وعندما نلاحظ أنّها بدأت في الغليان نضيفُ خليطَ الطّحين مع الاستمرار في عمليّةِ التقليب، إلى أن نلاحظَ بأنّ قوامَ الشوربة بدأ بالتماسك.
نضيف من بعد ذلك علبةَ القشطة، معَ التقليب قليلاً، ثم نسكبُها بطبقِ التقديم، ونزيّنُها حسْبَ الرغبة بالكزبرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.