books شوربة الجزر بالكزبرة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chickpea soup with coriander and cumin
# Algerian rotisserie with coriander
# Coriander Potato
# Potatoes with coriander and garlic
# Shish barak with coriander
# Hawawshi with coriander
# Grilled chicken with coriander
# Indian coriander chicken curry
# Brown rice with coriander
# Coriander spiced rice
# Chicken Tikka With Coriander
# Lamb liver with coriander
# Hummus with coriander and chili
# Spicy Potatoes with Coriander
# Sinjari fish with coriander
# Squid with coriander
# Grouper fish with coriander
# Baba Ghanoush with coriander and yogurt
# Chicken Briwat with Coriander
# Spicy Potato with Coriander
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الجزر بالكزبرة (Info)
| مجموع الوقت | خمسة وخمسون دقيقة |
| وقت التحضير | عشرون دقيقة |
| وقت الطبخ | خمسة وثلاثون دقيقة |
| عدد الوجبات | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من الجزر المقشّر والمقطّع إلى شرائح.
- خمسمئة غرام من البصل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- لتر من الماء.
- ربع ضمّة من الكزبرة الخضراء.
- مئة مللتر من الكريمة الطازجة.
- الفلفل الأسود، والملح.
طريقة التحضير
- نسخّن زيت الزيتون في طنجرة موضوعة على نار هادئة، ونقلي فيها الكزبرة الجافة، والبصل لحوالي خمس دقائق.
- نضيف الجزر ونحرّك المكوّنات، ثمّ نضيف الماء، ورشّة من الملح.
- نترك المزيج يغلي، ثمّ نخفف درجة النار، ونتركه لحوالي ثلاثين دقيقة حتّى ينضج الجزر بشكل جيّد.
- نرفع الطنجرة عن النار، ونهرس الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نرش عليها الفلفل الأسود والملح، ثمّ نضيف الكريمة الطازجة.
- عند التقديم، نفرم القليل من أوراق الكزبرة فرماً ناعماً، ونرشها على وجه الشوربة.
