العربية  

books spicy potatoes with coriander

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البطاطس الحارة بالكزبرة (Info)


المكوّنات

  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة الناعمة.
  • حبتا بطاطس.
  • ملعقة صغيرة من معجون الشطة الحارة.
  • فصان مهروسان من الثوم.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • تقطيع البطاطس إلى مكعبات وقليها.
  • قلي الثوم مع زيت الزيتون في مقلاة على النار.
  • وضع معجون الشطة الحارة، والكمون، والكزبرة المفرومة، والكزبرة اليابسة الناعمة فوق الثوم وتحريك المكوّنات.
  • وضع البطاطس المقلية والليمون والملح فوق الخليط السابق، والتحريك لمدة خمس دقائق ثمّ تقديمها.
Source: mawdoo3.com