books grouper fish with coriander
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Sinjari fish with coriander
# Coriander Potato
# Potatoes with coriander and garlic
# Shish barak with coriander
# Hawawshi with coriander
# Grilled chicken with coriander
# Algerian rotisserie with coriander
# Indian coriander chicken curry
# Brown rice with coriander
# Coriander spiced rice
# Chicken Tikka With Coriander
# Lamb liver with coriander
# Hummus with coriander and chili
# Spicy Potatoes with Coriander
# Squid with coriander
# Baba Ghanoush with coriander and yogurt
# Carrot and coriander soup
# Chicken Briwat with Coriander
# Spicy Potato with Coriander
# Potatoes with coriander and pepper
View more
Source: mawdoo3.com
صينية سمك الهامور بالكزبرة (Info)
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| مدَّة الطَّهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- سمكة هامور وزنها كليوغرامان ونصف.
- بصلة كبيرة.
- ضمّة من الكزبرة الطازجة، مفرومة فرماً ناعماً.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحارّ، مفرومان فرماً ناعماً.
- ثلاث حبّات من الطّماطم، متوسّطة الحجم، مُقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً.
- أربعة فصوص من الثّوم، مهروسة.
- أربع حبّاتٍ من الليمون كبير الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت النباتيّ.
طريقة التّحضير
- تنظيف سمكة الهامور، وفركها بالملح من الدّاخل والخارج، ثمّ غسلها ووضعها في مصفاة.
- خلط الثّوم المهروس مع البهارات، واستعمال نصف الكميّة لفرك السّمكة من الداخل والخارج.
- قلي السّمكة قليلاً في الزّيت، ثمّ وضعها في صينيّة الفرن.
- شوي البصل مع الطماطم، ثمّ فرمهما فرماً ناعماً.
- تنظيف أوراق الكزبرة، ثمّ غسلها وفرمها مع أعوادها، وخلطها مع البصل والطماطم.
- إضافة عصير الليمون، وبقيّة البهارات، والزّيت.
- سكب نصف هذا الخليط داخل السّمكة، وسكب النّصف الثاني عليها.
- تغطية الصينيّة بورقة ألومنيوم، وخبزها في فرن حرارته 175 درجة مئويّة، حتّى تتكثّف الصّلصة، وتنضج السّمكة.
