books سبرنغ رولز بالسمك
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fish spring roll
# Fried Spring Rolls
# Fish flake rice
# White rice with fish and spices
# White rice with fish and saffron
# How to make rice with fish
# Egyptian fish rice
# Fish rice method
# How to make fish sizzling
# How to make fish biryani
# Machboos with fish
# Making fried fish rice
# fish kofta
# How to prepare Sayadiyah with fish
# Samira fish special
# Biryani with marinated fish
# Vegetable tagine with fish
# Making rice with Egyptian fish
# Chicken Spring Rolls
# Crispy spring rolls with shrimp
View more
Source: mawdoo3.com
سبرنغ رولز بالسمك (Info)
| مدّة التحضير والطهي | 10 دقائق. |
| تكفي لـ | 8 أشخاص. |
| درجة الصعوبة | متوسط. |
المكوّنات
- باكيت عجينة صينية.
- مقدار أربعمئة غراماً سمك فيليه.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- حبة متوسطة من البصل المفروم.
- بيضة كبيرة.
- ربع كوب من النشا.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من كلّ من الآتي:
- الكمّون.
- الكزبرة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضة لمزيج اللصق.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
طريقة التحضير
- وضع السمك والبصل في الخلّاط الكهربائي.
- إضافة الملح، والفلفل، والثوم، والزنجبيل، والكزبرة، والكمّون إلى السمك.
- إضافة النشا والبيض إلى الخليط.
- خفق المكوّنات بسرعة متوسطة لعدّة ثوانٍ.
- وضع مزيج السمك في صحن.
- تجهيز خليط اللصق؛ وذلك بخلط البيض والنشا في وعاء وتقليبهما بفرشاة صغيرة.
- تحضير ورقة من ورق المطبخ على الطاولة، ووضع رقاقة من العجين عليها.
- دهن العجين بخليط اللصق بواسطة الفرشاة.
- وضع كمية من الحشوة في وسط الرقاقة.
- إغلاق طرفي العجينة ولفّها على شكل رول.
- رش بعض الطحين على الرول.
- تسخين الزيت بمقلاة عميقة.
- إسقاط الرولز بالزيت.
- تقليب الرولز حتّى تكتسب اللون الذهبي.
- رفع الرولز عن النار ووضعها على المناشف الورقيّة.
- وضع السبرنغ رولز في صحن، وتقديمها ساخنة.
