books fish spring roll
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to roll spring roll
# Spring roll dough
# Spring Roll Pastry Dishes
# Vegetable spring roll
# Fish spring rolls
# Chicken spring roll
# Cheese spring roll
# Fish flake rice
# White rice with fish and spices
# White rice with fish and saffron
# How to make rice with fish
# Egyptian fish rice
# Fish rice method
# How to make fish sizzling
# How to make fish biryani
# Machboos with fish
# Making fried fish rice
# fish kofta
# How to prepare Sayadiyah with fish
# Samira fish special
View more
Source: mawdoo3.com
السبرنغ رول بالسمك (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق. |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة. |
| تكفي لِـ | ثمانية أشخاص. |
المكونات
- أربعمئة غرام من فيليه السمك.
- باكيت عجينة صينية.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس.
- ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة وأخرى من الكمّون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من النشا.
- بيضة كبيرة.
مكونات خليط اللصق:
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- بيضة.
طريقة التحضير
- تثبيت الشفرة الفولاذية في وعاء محضرة الطعام، ووضع السمك، والزنجبيل، والثوم، والبصل، والفلفل، والملح، والكزبرة، والبيض، والكمون، والنشا، والتشغيل بسرعة متوسطة لعدة ثواني حتى اختلاط المكونات وتصبح مثل المعجون.
- وضع خليط السمك في طبق.
- وضع الماء والبيض في طبق صغير أو كوب مكيال، والتقليب حتى اختلاط البيض باستخدام فرشاة صغيرة.
- وضع قطعة من ورق الزبدة على الطاولة، ثمّ وضع قطعة من العجينة أمامك بحيث تكون زاوية العجينة اتجاهك.
- مسح العجينة بخليط اللصق باستخدام الفرشاة.
- وضع بعض الحشو في الوسط باستخدام ملعقة صغيرة وإقفال الجانبين على الحشو، ثمّ إقفال الطرفين فوق بعض ثمّ لفها حتى تصبح رول ونثر بعض الدقيق على الرول حتى يساعد على أن يكون مقرمشًا.
- تسخين الزيت داخل مقلاة عميقة.
- إسقاط بعض قطع سبرينغ رولز داخل الزيت، والتقليب باستمرار باستخدام ملعقة ذات ثقوب حتى اكتسابها اللون الذهبي.
- نقلها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد عن الحاجة.
- وضع سبرنغ رولز داخل طبق التقديم ثمّ تقديمها ساخنة.
