books سبرنغ رول بالخضار
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Vegetable spring roll recipe
# Make vegetable spring roll
# Spring roll pies with vegetables
# Spring roll with vegetables and chicken
# Spring roll with vegetables
# Oven vegetable spring roll
# Chicken roll stuffed with vegetables
# Vegetable samosa roll
# Spring roll with chicken and vegetables
# Spring roll with shrimp and vegetables
# spring roll
# Fish spring roll
# How to roll spring roll
# Spring roll dough
# Chicken spring roll
# Cheese spring roll
# Spring Roll Pastry Dishes
# Vegetable bread
# Vegetable goulash
# Vegetable pasta
View more
Source: mawdoo3.com
سبرنغ رول بالخضار (Info)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطبخ | 20 دقيقة |
| عدد الحصص | 8 أشخاص |
| طريقة الطبخ | قلي وغلي وتشويح |
المكونات
- بصلة كبيرة مقطعة إلى جوانح رفيعة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- حبتان من الكوسا المقطع؛ كأعواد الكبريت.
- كوبان من الملفوف (الكرنب) الأبيض المقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبتان متوسطتا الحجم من الجزر المقطع لأعواد؛ كأعواد الكبريت.
- فلفل أسود -حسب الرغبة-.
- مكعب من مرق الخضار.
- بيضة مخفوقة.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار.
- خمس وعشرون رقاقة من رقائق السبرنغ رول.
- زيت للتحمير.
صلصة الشطة الحلوة:
- قرنان من فلفل الهالبينو الحار الأحمر.
- ثلاثة فصوص من الثوم المقشر.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الماء (لتذويب النشا).
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- وضع القليل من الزيت في مقلاة الووك، ثم إضافة البصل، وتقليبه لمدة دقيقتين حتى يذبل، ثم إضافة الزنجبيل، والثوم، ومكعب مرق الخضار.
- إضافة الجزر، ثم الكوسا، ثم الفلفل، ثم الملفوف، وتحريك الخليط على نار عالية الحرارة.
- إضافة الصلصة للخليط، ورفعه عن النار.
- ترك الحشوة حتى تبرد، ثم القيام بحشي الرقائق بها، ولصق الأطراف باستخدام البيض المخفوق.
- تحمير الرقائق في الزيت الساخن، وتقديمها ساخنة مع صلصة الشطة الحلوة.
تحضير صلصة الشطة الحلوة:
- خفق جميع مقادير صلصة الشطة في محضرة الطعام باستثناء الماء والنشا، والاستمرار في الخفق حتى الحصول على خليط متجانس وطري.
- وضع الخليط في قدر صغير على نار عالية، وإضافة الماء، وترك الخليط حتى يغلي، ثم تخفيف النار إلى متوسطة، وترك الخليط لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى تتماسك الصلصة، وينضج الثوم.
- تذويب النشا في الماء، ثم إضافته للصلصة مع التحريك المستمر حتى تتماسك.
- ترك الصلصة حتى تبرد تماماً، وتعبئتها في برطمان، وحفظها في الثلاجة.
