books spring roll with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spring roll pies with vegetables
# Spring roll with vegetables and chicken
# Spring roll with shrimp and vegetables
# Vegetable spring roll recipe
# Spring roll with chicken and vegetables
# Chicken roll stuffed with vegetables
# Make vegetable spring roll
# Vegetable spring roll
# Oven vegetable spring roll
# spring roll
# Spring roll pies
# Making spring roll pies
# Shrimp spring roll
# Chinese spring roll
# Chicken spring roll chips
# Shrimp spring roll chips
# Cheese spring roll
# Mushroom spring roll
# Cream spring roll
# Spring roll with Algerian fries
View more
Source: mawdoo3.com
السبرينغ رول بالخضار (Info)
| مدّة التحضير | ستون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| عدد الحصص | ثمانية أشخاص |
| طريقة الطهي | قلياً |
المكوِّنات
- بصلة كبيرة مقطّعة إلى جوانح رفيعة.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- فصّان من الثوم المهروس.
- جزرتان متوسطتا الحجم ومقطّعتان مثل عيدان الكبريت.
- حبّتان من الكوسا مقطّعتان مثل عيدان الكبريت.
- حبّة من الفلفل الأخضرالمقطّع إلى شرائح رفيعة.
- خمس وعشرون ورقة من رقائق السبرينغ رول الصينية.
- كوبان من الملفوف (الكرنب) الأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة.
- رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار.
- مكعب من مرق الخضار.
- بيضة مخفوقة للصق العجين.
- القليل من الزيت -للتحمير-.
مكونات صلصة الشطة الحلوة:
- ثلاثة فصوص من الثوم المقشّر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- قرنان من فلفل الهالبينو الحار الأحمر.
- نصف كوب من السكر.
- ثلاثة أرباع االكوب من الماء.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
طريقة التَّحضير
- وضع القليل من الزيت في مقلاة الووك، ثمّ إضافة البصل وتقليبه لمدّة دقيقتين حتى يذبل.
- إضافة الزنجبيل، الثوم ومكعب مرق الخضار.
- إضافة الجزر، ثمّ الكوسا، ثمّ الفلفل وأخيراً الملفوف وتقليب المكونات معاً في الزيت الساخن على الحرارة العالية.
- إضافة الصلصة بعد تحضيرها إلى الخليط وتقليبها قليلاً ثمّ رفعها عن النار.
- ترك الحشوة حتى تبرد، ثمّ حشي الرقاقات بها، ولصق الأطراف بواسطة البيض المخفوق.
- تحمير لفائف السبرينغ رول في الزيت الساخن ثم تقديمها ساخنة مع صلصة الشطة الحلوة.
تحضير صلصة الشطة الحلوة:
- وضع كل المكونات عدا النشا والماء في محضّرة الطعام وخلطها جيّداً حتى يصبح الخليط متجانساً وطريّاً .
- سكب الخليط في قدر صغير ووضعه على النار وتركه حتى يغلي، ثمّ خفض النار إلى متوسطة الحرارة وترك الخليط على النار لمدّة ثلاث دقائق تقريبًا حتى تتماسك الصلصة وينضج الثوم.
- خلط النشا مع الماء، ثمّ إضافة الخليط إلى الصلصة مع الخلط المستمر حتى تتماسك الصلصة.
- ترك الصلصة حتى تبرد تمامًا ثمّ تعبئتها في مرطبان وحفظها في الثلاجة.
