مئتان وخمسون غراماً من معكرونة السباغيتي المسلوقة.
خمسمئة غرام من كرات اللحم.
فصان من الثوم المدقوق.
خمس عشرة ورقة من أوراق الريحان الأخضر.
ثماني حبات من الطماطم المقشّرة والمقطّعة.
ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
قلي كريات اللحم في زيت ساخن ووضعها في طبق وتركه جانباً لحين استخدام اللحم.
وضع زيت الزيتون في قدر على الناروإضافة الثوم والريحان وتقليب الخليط جيداً ثمّ إضافة الطماطم وترك الخليط على النار لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً أو إلى أن تنضج.
إضافة كريات اللحم المقلية إلى الخليط وتركها إلى أن تغلي مع صلصة الطماطم.
وضع ملعقتين طعام من زيت الزيتون في وعاء آخر وقلي المعكرونة المسلوقة فيه.
سكب المعكرونة في طبق التقديم وتغطيتها بكرات اللحم وصلصة الطماطم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.