books زبدية جمبري بالثوم والكزبرة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spleen with garlic and coriander
# Roast the kofta with garlic and coriander
# Potatoes with garlic, coriander and lemon
# Gizzards with garlic and coriander
# Chicken Liver with Garlic and Coriander
# Garlic and coriander bread
# Shrimp with lemon and coriander
# Chicken breast with noodles and coriander
# Sheshbarak with milk and coriander
# Beans with oil and coriander
# Madghog Chicken With Cumin And Coriander
# Spinach with minced meat and coriander
# Green Beans with Meat and Coriander
# Vegetable pie with parsley and coriander
# Oven drying mint and coriander
# Tomato and coriander
# The difference between parsley and coriander
# Modern medicine and coriander
# Liver with onions and coriander
# Chicken Steak with Lemon and Coriander
View more
Source: mawdoo3.com
زبدية جمبري بالثوم والكزبرة (Info)
| مدّة التَّحضير | خمس وأربعون دقيقة |
| مدّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- خمسمئة غرامٍ من الروبيان المقشر.
- ثلاثمئة غرامٍ من الطماطم المُقطعة لقطع كبيرة.
- ثلاث بصلات مُقطعةٍ إلى شرائح.
- مئة غرامٍ من الزبدة بالثوم.
- قرنان من الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة.
- ستة فصوص من الثوم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون المطحون.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل المطحون.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
للتزيين
- ربع كوبٍ من الصنوبر.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
طريقة التَّحضير
- وضع الروبيان في مقلاة وتقليبه في نصف كمية الزبدة لمدّة دقيقة واحدة، ثمَّ يتم رفعه من المقلاة ووضعه جانباً.
- تقطيع الفلفل الأحمر إلى قطع كبيرة، ثمَّ وضعه في الهاون مع القليل من الملح وطحنه قليلاً.
- في مقلاة مناسبة الحجم وضع الجزء المتبقي من الزبدة، ثمَّ إضافة البصل و التقليب إلى أن يأخذ لوناً ذهبياً.
- إضافة الكزبرة المفرومة وطهوها مع البصل لمدة دقيقة واحدة.
- إضافة معجون الطماطم وتركه يغلي مع الخليط لمدّة نصف دقيقة.
- إضافة الطماطم، البهارات، عصير الليمون والشطّة المطحونة وتقليب الخليط جيدًا.
- ترك الخليط يغلي غليانًا خفيفًا على نار هادئة لمدّة عشر دقائق.
- إضافة الروبيان إلى خليط الصلصة، وتقليبه مع الصلصة وتركه على نار هادئة حتى يتسبك قليلاً.
- تحميص الصنوبر مع بذور السمسم في مقلاة صغيرة على النار.
- سكب خليط الروبيان في زبدية التقديم، وإضافة بذور السمسم والصنوبر والبقدونس على الوجه والتقديم مباشرة.
