كتب زبدية جمبري بالثوم والكزبرة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طحال بالثوم والكزبرة
# شوي الكفتة بالثوم والكزبرة
# البطاطا بالثوم والكزبرة والليمون
# القوانص بالثوم والكزبرة
# كبدة الدجاج بالثوم والكزبرة
# خبز الثوم والكزبرة
# الجمبري بالليمون والكزبرة
# صدور الدجاج بالنودلز والكزبرة
# ششبرك باللبن والكزبرة
# الفاصوليا بالزيت والكزبرة
# مضغوط الدجاج بالكمون والكزبرة
# السبانخ مع اللحمة المفرومة والكزبرة
# الفاصولياء الخضراء باللحمة والكزبرة
# فطيرة الخضار بالبقدونس والكزبرة
# تجفيف النعناع والكزبرة في الفرن
# الطماطم والكزبرة
# الفرق بين البقدونس والكزبرة
# الطب الحديث والكزبرة
# الكبدة بالبصل والكزبرة
# ستيك الدجاج بالليمون والكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
زبدية جمبري بالثوم والكزبرة (معلومة)
| مدّة التَّحضير | خمس وأربعون دقيقة |
| مدّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- خمسمئة غرامٍ من الروبيان المقشر.
- ثلاثمئة غرامٍ من الطماطم المُقطعة لقطع كبيرة.
- ثلاث بصلات مُقطعةٍ إلى شرائح.
- مئة غرامٍ من الزبدة بالثوم.
- قرنان من الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة.
- ستة فصوص من الثوم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون المطحون.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل المطحون.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
للتزيين
- ربع كوبٍ من الصنوبر.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
طريقة التَّحضير
- وضع الروبيان في مقلاة وتقليبه في نصف كمية الزبدة لمدّة دقيقة واحدة، ثمَّ يتم رفعه من المقلاة ووضعه جانباً.
- تقطيع الفلفل الأحمر إلى قطع كبيرة، ثمَّ وضعه في الهاون مع القليل من الملح وطحنه قليلاً.
- في مقلاة مناسبة الحجم وضع الجزء المتبقي من الزبدة، ثمَّ إضافة البصل و التقليب إلى أن يأخذ لوناً ذهبياً.
- إضافة الكزبرة المفرومة وطهوها مع البصل لمدة دقيقة واحدة.
- إضافة معجون الطماطم وتركه يغلي مع الخليط لمدّة نصف دقيقة.
- إضافة الطماطم، البهارات، عصير الليمون والشطّة المطحونة وتقليب الخليط جيدًا.
- ترك الخليط يغلي غليانًا خفيفًا على نار هادئة لمدّة عشر دقائق.
- إضافة الروبيان إلى خليط الصلصة، وتقليبه مع الصلصة وتركه على نار هادئة حتى يتسبك قليلاً.
- تحميص الصنوبر مع بذور السمسم في مقلاة صغيرة على النار.
- سكب خليط الروبيان في زبدية التقديم، وإضافة بذور السمسم والصنوبر والبقدونس على الوجه والتقديم مباشرة.
