books garlic and coriander bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spleen with garlic and coriander
# Shrimp bowl with garlic and coriander
# Roast the kofta with garlic and coriander
# Potatoes with garlic, coriander and lemon
# Gizzards with garlic and coriander
# Chicken Liver with Garlic and Coriander
# Chicken breast with noodles and coriander
# Sheshbarak with milk and coriander
# Beans with oil and coriander
# Madghog Chicken With Cumin And Coriander
# Spinach with minced meat and coriander
# Green Beans with Meat and Coriander
# Vegetable pie with parsley and coriander
# Oven drying mint and coriander
# Tomato and coriander
# The difference between parsley and coriander
# Modern medicine and coriander
# Liver with onions and coriander
# Shrimp with lemon and coriander
# Chicken Steak with Lemon and Coriander
View more
Source: mawdoo3.com
خبز الثوم والكزبرة (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | خمس عشرة دقيقة. |
| مدّة الطّهي | خمس عشرة دقيقة. |
| عدد الحصص | ستّة أشخاص. |
المكوّنات
- كوبان ونصف من الدّقيق.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بيكربونات الصّودا.
- ملعقة صغيرة من السكّر.
- ثلاثة أرباع الكوب من اللّبن الزّبادي (روب).
- ربع كوبٍ من الكزبرة المفرومة.
- ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من البيكينج باودر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الثّوم المهروس.
- ربع كوبٍ من زيت الذّرة.
- ملعقة صغيرة من السّمن.
طريقة التحضير
- وضع كوبان من الدّقيق، البيكينج باودر، بيكربونات الصّودا، الثّوم، السكّر، الزّيت، اللّبن، السّمن، الكزبرة والملح في وعاء الخلّاط.
- تثبيت مضرب العجين وخلط المكونات على الاسرعةل متوسّطة حتى تكوّن تتكون العجينة وانفصالها عن حواف الوعاء ثمّ إضافة بقيّة الدّقيق إذا كانت العجينة ليّنة.
- تشغيل الخلّاط على سرعة بطيئة لمدّة ثلاث دقائق.
- تشكيل العجينة إلى قرص وضعه في طبقٍ مدهونٍ بالزّيت و تغليف العجينة بقطعة من النّايلون ووضعها في مكانٍ دافئ لمدّة ساعة أو ساعتين.
- تقطيع العجينة إلى كرات بحجم البيضة ومد كرات العجينة إلى أرغفة متوسّطة الحجم على سطحٍ مرشوش بالدّقيق .
- تسخين صاج أو مقلاة ذات قاعدة سميكة على نارٍ قويّة.
- وضع الأرغفةـ على دفعات ـ على الصّاج و تقليبها إلى أن تصبح ذهبيّة اللّون ثمّ تقديمها مباشرة.
