العربية  

books oven drying mint and coriander

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تجفيف النعناع والكزبرة في الفرن (Info)


مدّة الطهي 12 دقيقة
مدّة التحضير 10 دقائق


المكوّنات

  • حزمة من النعناع.
  • حزمة من الكزبرة.


طريقة التجفيف

  • غسل النعناع والبقدونس جيداً بالماء البارد حتَّى التخلص من الأتربة العالقة فيها.
  • وضع النعناع والبقدونس في صينية واسعة أو وضع كل عشبة في صينية منفصلة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 35 درجة مئوية.
  • إدخال النعناع والبقدونس إلى الفرن المسخّن وتركه لمدّة اثنتي عشرة دقيقة حتى جفاف الأعشاب وقرمشتها.
  • إخراج الأعشاب من الفرن وطحنها بمطحنة البهارات ثمّ نخلها بمنخل ناعم.
  • وضع الأعشاب المُجففة المطحونة في وعاء محكم الإغلاق وتخزينه في مكان مظلم وبارد.


Source: mawdoo3.com