العربية  

books دجاج مشوي بصلصة البندق

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دجاج مشوي بصلصة البندق (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق.
مدّة الطهي خمس دقائق.
عدد الحصص ثلاث حصص.


المكوّنات

  • ربع كوب من البندق.
  • ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس.
  • فص من الثوم.
  • خمسة وسبعون غراماً من جبنة بيضاء كريمية.
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • ثلاث قطع من صدور الدجاج.


طريقة التحضير

  • تسخين الشوّاية ثمّ شوي الدجاج عليها أو على الفحم بعد أن يبهّر بالملح والفلفل الأسود.
  • خلط البندق، وعصير الليمون الحامض، وبرش الليمون، وفص الثوم في الخلاط الكهربائي.
  • إضافة الجبنة الكريمية إلى مزيج البندق والثوم ثمّ تسخين الخليط بواسطة حمام مائي لعدّة دقائق.
  • توزيع الخليط على صدور الدجاج، حتّى تكتسب نكهة الصلصة.
Source: mawdoo3.com