books حواوشي لبناني
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Hawawshi work
# Hawawshi with bread
# Chicken Hawawshi
# Meat Hawawshi
# Preparing the Hawawshi
# How to make Hawawshi at home
# Homemade Hawawshi
# Hawawshi sandwiches
# Alexandrian Hawawshi method
# How to prepare Alexandrian Hawawshi
# How to make hawawshi dough
# Hawawshi with butter
# How to make Alexandrian Hawawshi
# How to make Hawawshi loaf
# Preparing the Hawawshi loaf
# Alexandrian Hawawshi dough method
# Preparing the Hawawshi with onions
# Hawawshi with sausage
# Hawawshi with pickled salad
# Hawawshi with Worcestershire sauce
View more
Source: mawdoo3.com
حواوشي لبناني (Info)
المكوّنات
- ستة إلى ثمانية أرغفة من الخبز اللبناني.
- نصف كيلو غرام من اللحم المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- حبة من الطماطم كبيرة الحجم، ناضجة، مفرومة إلى مكعّبات صغيرة.
- فصّان من الثوم المهروس.
- ربع كوب من البقدونس، مفروم فرم ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة مفرومة فرم ناعم.
- ربع كوب من الفليفلة الخضراء، مقطّعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة ونصف من السبع بهارات.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ربع كوب من الزبدة المذابة، أو السمن البلدي.
طريقة التحضير
- نخلط اللحم المفروم، والبصل، والثوم، والطماطم المفروم، والفليفلة الخضراء، ودبس الرمان، والبقدونس، والكزبرة، والفلفل الحار، والسبع بهارات والملح وفي وعاءٍ كبير، أو في محضرة طعام، ونخلط المكوّنات جيّداً.
- نفتح أرغفة الخبز بحذر، ونضع داخله كمية من خليط اللحم ثمّ نفرد بالتساوي.
- ندهن الحواوشي بالزبدة أو بالسّمن المذاب من الخارج، ثمّ نخبزها في الفرن حتّى يصبح الخبز مقرمشاً واللحم ناضجاً من الداخل؛ أي مدة ثلاثين دقيقة.
- نُخرِج أرغفة الحواوشي من الفرن، ونضعها في طبق التقديم.
- ملاحظة: يمكننا شوي أرغفة الحواوشي على الفحم بوضعها على مشبك الشوي، وتقليبها كل دقيقتان، حتى تنضُج من الداخل دون حرقها من الخارج.
