books chicken hawawshi
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
حواوشي بالدجاج (Info)
المكونات
- مئتا غرام من صدور الدجاج الفيليه.
- بصلة واحدة مفرومة.
- رشة من: الملح والفلفل والكمون.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- نصف كوب من الفطر.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- خبز عربي.
طريقة التحضير
- وضع البصل وصدور الدجاج المفرومة والفطر في الخلاط، وخلطها جيداً.
- وضع الخليط في طبق ووضع فوقها خليط الفلفل، والشطة، والثوم، والطماطم، والكمون، والليمون، والبقدونس، والملح وخلطهم جيداً.
- وضع الخليط في المقلاة حتى ينضج نصف نضج.
- فتح الخبز من أي جانب، ثم وضع كمية من الخليط إلى أن تنتهي الكمية.
- وضع القليل من زيت الزيتون على رغيف الخبز من أعلى وأسفل.
- وضع الخبز على شبك الفرن، وتركه إلى أن ينضج.
