books بصل وطماطم محشي
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make stuffed tomatoes
# How to make eggs and tomatoes
# Prepare rice with onions and tomatoes
# Meat tray with onions and tomatoes
# How to make meat with onions and tomatoes
# How to roast tomatoes and onions
# How to roast onions and tomatoes
# Eggs with onions and tomatoes
# Eggs with onions and tomatoes in the oven
# Preparing beans with tomatoes and onions
# Liver with tomatoes and onions
# Shakshuka with tomatoes and onions
# Eggs with tomatoes and onions
# Chickpea salad with tomatoes and onions
# Sausage with tomatoes and onions
# Tomatoes stuffed with minced meat
# Palestinian stuffed zucchini with tomatoes
# Stuffed zucchini with tomatoes
# Stuffed zucchini and eggplant with tomatoes
# Stuffed falafel with onions and sumac
View more
Source: mawdoo3.com
بصل وطماطم محشي (Info)
| مدَّة التَّحضير | خمس وثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- بصلتان.
- أربع حبَّات من الطماطم.
- كوب من الأرز.
مكوِّنات الحشو:
- نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.
- ربع كوبٍ من النعناع المفروم.
- حبّة من الطماطم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- حبّة من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكوِّنات خليط المرق:
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- كوب من مرق الدجاج أو الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التَّحضير
تحضير الحشو:
- وضع الأرز المنقوع في وعاء عميق، وإضافة الطَّماطم، البقدونس، النعناع، البصل، الفلفل الأخضر،عصير الليمون والزَّيت.
- تتبيل الأرز بالملح، والفلفل الأسود، ثمَّ تقليب الأرز مع كافة المكوّنات حتَّى تمتزج جيدًا.
تحضير بصل وطماطم محشي:
- غسل الأرز جيدًا، ثمَّ وضعه في ماء مملح والنقع لمدّة ثلاثين دقيقة.
- تقشير البصل، ثمَّ عمل شق طولي في جانب البصلة.
- وضع البصل في قدر من الماء المغلي لمدّة سبع دقائق حتَّى تصبح لينة.
- رفع القدر عن النار ووضع البصل في ماء بارد، ثمَّ فصل طبقات البصل عن بعضها البعض، وتركها جانبًا.
- إزالة الجزء الأعلى من الطَّماطم وتفريغه من البذور، وتركها جانبًا لحين الاستخدام.
- فرد ورقة البصل ووضع القليل من الحشو ولفها جيًدا.
- تكرار نفس الخطوات مع ورق البصل، ثمَّ وضع البصل المحشو في صينية.
- وضع بعض من الحشو داخل الطَّماطم، ووضعها في الصينيّة مع البصل.
- إضافة المرق، وعصير الليمون، والملح إلى صينيّة البصل والطّماطم.
- تغطية الصينيّة بورق الألومنيوم.
- إدخال الصينيّة إلى الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة حَّى ينضج البصل والطّماطم ويجف المرق.
- إخراج الصينيّة من الفرن، ووضع البصل والطَّماطم المحشوة في طبق التقديم، وتقديمه ساخنًا.
