كتب بصل وطماطم محشي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة عمل محشي طماطم # طريقة عمل بيض وطماطم # إعداد الأرز بالبصل والطماطم # صينية اللحم بالبصل والطماطم # طريقة عمل اللحم بالبصل والطماطم # طريقة شوي الطماطم والبصل # طريقة شوي البصل والطماطم # البيض بالبصل والطماطم # بيض بالبصل والطماطم في الفرن # إعداد الفول بالطماطم والبصل # الكبدة بالطماطم والبصل # الشكشوكة بالطماطم والبصل # بيض بالطماطم والبصل # سلطة الحمص مع الطماطم والبصل # السجق بالطماطم والبصل # طماطم محشوة باللحمة المفرومة # محشي الكوسا الفلسطيني بالبندورة # محشي الكوسا بالبندورة # محشي الكوسا والباذنجان بالبندورة # الطعمية المحشية بالبصل والسماق

عرض المزيد

بصل وطماطم محشي (معلومة)

مكوِّنات الحشو:

مكوِّنات خليط المرق:

تحضير الحشو:

وضع الأرز المنقوع في وعاء عميق، وإضافة الطَّماطم، البقدونس، النعناع، البصل، الفلفل الأخضر،عصير الليمون والزَّيت.
تتبيل الأرز بالملح، والفلفل الأسود، ثمَّ تقليب الأرز مع كافة المكوّنات حتَّى تمتزج جيدًا.

تحضير بصل وطماطم محشي:

غسل الأرز جيدًا، ثمَّ وضعه في ماء مملح والنقع لمدّة ثلاثين دقيقة.
تقشير البصل، ثمَّ عمل شق طولي في جانب البصلة.
وضع البصل في قدر من الماء المغلي لمدّة سبع دقائق حتَّى تصبح لينة.
رفع القدر عن النار ووضع البصل في ماء بارد، ثمَّ فصل طبقات البصل عن بعضها البعض، وتركها جانبًا.
إزالة الجزء الأعلى من الطَّماطم وتفريغه من البذور، وتركها جانبًا لحين الاستخدام.
فرد ورقة البصل ووضع القليل من الحشو ولفها جيًدا.
تكرار نفس الخطوات مع ورق البصل، ثمَّ وضع البصل المحشو في صينية.
وضع بعض من الحشو داخل الطَّماطم، ووضعها في الصينيّة مع البصل.
إضافة المرق، وعصير الليمون، والملح إلى صينيّة البصل والطّماطم.
تغطية الصينيّة بورق الألومنيوم.
إدخال الصينيّة إلى الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة حَّى ينضج البصل والطّماطم ويجف المرق.
إخراج الصينيّة من الفرن، ووضع البصل والطَّماطم المحشوة في طبق التقديم، وتقديمه ساخنًا.

المصدر: mawdoo3.com