books برياني الدجاج العراقي
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi biryani with fried chicken
# How to make chicken biryani
# Traditional Omani Chicken Biryani
# Omani biryani with chicken and potatoes
# Indian chicken biryani
# Chicken and vegetable biryani
# Chicken Masala Biryani
# Chicken tikka biryani
# Chatand Chicken Biryani
# indian chicken biryani
# Chicken biryani
# Chicken biryani preparation
# Curry chicken biryani
# Biryani with meat and chicken
# Steamed chicken biryani
# Chicken and pea biryani
# How to make Iraqi biryani
# Iraqi biryani preparation
# Iraqi biryani with vegetables
# Iraqi Beef Biryani
View more
Source: mawdoo3.com
برياني الدجاج العراقي (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من أفخاذ الدجاج المسلوقة والخالية من العظام.
- ثلاثة أكواب من الأرز.
- كوبان من البطاطس.
- كوب بازيلاء.
- كوب شعيرية.
- ربع كوب كشمش.
- لوز مقشّر.
- ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
- نضع قليل من الزيت في قدر على النار ونقوم بقلي الشعيرية من خلاله.
- نضع الرز ونقلبه ونضع مرق الدجاج والملح ونغطّي هذه المقادير ونتركها لمدّة خمس دقائق.
- بعد أن يجفّ الماء نتركه على نار هادئة لمدّة ربع ساعة.
- نقلي في مقلاة على زيت هادئ البطاطا ،والبازيلاء، واللوز، والكشمش.
- نضيف للأرز ربع معلقة طعام من البهارات وتضاف المكوّنات للدجاج، ثمّ تخلط المكونات مع بعضها حتى يصبح الطعام جاهز للتقديم.
