books برجر اللحم البقري
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Beef burger sandwich
# Beef burger with steak sauce
# Beef burger at home
# Beef burger with soy sauce
# Beef burger sandwiches with cheese
# Beef burger with chili
# Beef burger with mustard
# Beef burger preparation
# Beef burger with cheese
# Beef burger patties with Worcestershire sauce
# Beef burger stuffed with vegetables and cheese
# Beef burger with sauce and fries
# Beef burger with eggs
# Beef burger stuffed with cheese
# Beef burger with spices
View more
Source: mawdoo3.com
برجر اللحم البقري (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم البقري المفروم.
- بيضة.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نضع اللحم، والبيض في وعاء، ونخلطهما جيداً.
- نضيف بودرة الثوم والبصل، والفلفل الاحمر والفلفل الأسود، والملح، ونخلط المكوّنات من جديد.
- نأخذ مقداراً من خليط اللحم، ونكوره باليدين، ثمّ نشكله على شكل قرصٍ متوسط الحجم.
- نكرر العملية حتّى انتهاء كل الكمية من اللحم.
- نضع أقراص اللحم في صينية، ثمّ نضعها في الثلاجة مدّة نصف ساعة حتّى تتجمد.
- نضع القليل من الزيت في مقلاة، ونضعها على النار، ثمّ نضع فيها أقراص البرغر، ونتركها حتّى تنضج.
- نقلّبل الأقراص حتى تنضج من الجهتين.
