كتب برجر اللحم البقري
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ساندويش برجر اللحم
# بيف برغر بصلصة الستيك
# برغر لحم في البيت
# لحمة البرغر بصلصة الصويا
# سندويشات البرجر البقري بالجبن
# همبرغر اللحم بالفلفل الحار
# همبرغر اللحم بالماسترد
# إعداد برجر اللحم
# برغر اللحم بالجبنة
# عمل أقراص برجر اللحم بصلصة الورشستر
# برغر اللحمة المحشو بالخضروات والجبنة
# برغر اللحمة مع الصوص والبطاطا
# لحم البرجر بالبيض
# برغر اللحم المحشو بالجبنة
# برغر اللحم مع البهارات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
برجر اللحم البقري (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم البقري المفروم.
- بيضة.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نضع اللحم، والبيض في وعاء، ونخلطهما جيداً.
- نضيف بودرة الثوم والبصل، والفلفل الاحمر والفلفل الأسود، والملح، ونخلط المكوّنات من جديد.
- نأخذ مقداراً من خليط اللحم، ونكوره باليدين، ثمّ نشكله على شكل قرصٍ متوسط الحجم.
- نكرر العملية حتّى انتهاء كل الكمية من اللحم.
- نضع أقراص اللحم في صينية، ثمّ نضعها في الثلاجة مدّة نصف ساعة حتّى تتجمد.
- نضع القليل من الزيت في مقلاة، ونضعها على النار، ثمّ نضع فيها أقراص البرغر، ونتركها حتّى تنضج.
- نقلّبل الأقراص حتى تنضج من الجهتين.
