العربية  

books الكرواسون بالشوكولاتة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكرواسون بالشوكولاتة (Info)


المكوّنات

  • مكعّب من الجبن الكريميّ الليّن.
  • باكيت من الباف باستري.
  • كوب من الشوكلاتة المطحونة.
  • ربع كوب من السكر.
  • صفار بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • شوكولاتة ذائبة للتزيين.


طريقة التحضير

  • يُسخّن الفرن على درجة حرارة 200، ثمّ تُحضّر صينية ذات حواف قصيرة.
  • يُرشّ القليل من الطحين على سطح الطاولة، ثمّ تُفرد العجينة على سطحها.
  • تُقطّع العجينة بعد فردها على شكل مثلثات قاعدتها ثمانية سنتيمترات.
  • يُخلط صفار البيضة، والفانيلا، والشوكولاتة، والسكر، والجبن في وعاء كبير.
  • تُحشَى قطع العجينة، وذلك بوضع الحشوة على قاعدة المثلث، ثمّ لفّ مثلث العجين ليصبح شكله كالكرواسون.
  • تُرتّب مثلثات العجين المحشوة داخل الصينية، على أن تكون المثلثات متباعدة عن بعضها.
  • تُوضع الصينية في الفرن، وتبقى من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة، حتى يتحول لون العجينة إلى اللّون الذهبي.
  • لتزيين الكرواسون تُوزّع الشكولاتة الذائبة على شكل خطوط متقاربة على وجه الكرواسون، ثمّ يتمّ تقديمها.


Source: mawdoo3.com