العربية  

books umm ali with croissants and chocolate sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أم علي بالكرواسون وصلصلة الشوكولاتة (Info)


المكوّنات

  • ثماني قطع من الكرواسون السادة الجاهز.
  • نصف كوب من كلّ من: جوز الهند المبشور، والزبيب، والفول السوداني المقشر والمشرح.
  • خمسة أكواب من الحليب السائل.
  • خمسون غراماً من الزبدة الطرية.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • نصف كوب من السكر.
  • صلصة شوكولاتة -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • نقطع الكرواسون إلى قطع معتدلة الحجم، ثمّ نضعها في صينية الفرن.
  • ننثر جوز الهند، والزبيب، والفول السوداني على وجه الصينية.
  • نضع كل من الحليب، والسكر، والزبدة، وخلاصة الفانيليا في إناء على النار، ثمّ نترك المزيج يغلي على النار مع مراعاة تحريكه من وقت لآخر.
  • نسكب ببطء خليط الحليب في الصينية فوق الكرواسون.
  • ندخل الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نزين صينية أم علي بالكرواسون بصلصة الشوكولاتة.
Source: mawdoo3.com