If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يُوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في كوبٍ واحدٍ من الدُّخن المطبوخ أو ما يعادل 174 غراماً، والمتوفرة في كوبٍ واحد من دقيق الدُّخن أو ما يعادل 117 غراماً:
| العنصر | الكمية المتوفرة في الدخن | الكمية المتوفرة في دقيق الدخن |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 207 | 455 |
| الماء (ميليتر) | 124 | 10.3 |
| البروتين (غرام) | 6.11 | 12.8 |
| الدهون (غرام) | 1.74 | 5.06 |
| الكربوهيدرات (غرام) | 41.2 | 89.4 |
| الألياف (غرام) | 2.26 | 4.16 |
| السكريات (غرام) | 0.226 | 1.98 |
| الكالسيوم (مليغرام) | 5.22 | 16.7 |
| الحديد (مليغرام) | 1.1 | 4.69 |
| المغنيسيوم (مليغرام) | 76.6 | 142 |
| الفسفور (مليغرام) | 174 | 339 |
| البوتاسيوم (مليغرام) | 108 | 267 |
| الصوديوم (مليغرام) | 3.48 | 4.76 |
| الزنك (مليغرام) | 1.58 | 3.13 |
| النحاس (مليغرام) | 0.28 | 0.637 |
| المنغنيز (مليغرام) | 0.473 | 1.19 |
| السيلينيوم (ميكروغرام) | 1.57 | 38.9 |
| فيتامين ب1 (مليغرام) | 0.184 | 0.491 |
| فيتامين ب2 (مليغرام) | 0.143 | 0.087 |
| فيتامين ب3 (مليغرام) | 2.31 | 7.16 |
| فيتامين ب5 (مليغرام) | 0.298 | 1.51 |
| فيتامين ب6 (مليغرام) | 0.188 | 0.443 |
| الفولات (ميكروغرام) | 33.1 | 50 |
| فيتامين هـ (مليغرام) | 0.035 | 0.131 |
| فيتامين ك (ميكروغرام) | 0.522 | 0.952 |