العربية  

books الفول المدمس مع السجق

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الفول المدمس مع السجق (Info)


المكوّنات:

  • كوب من عصير الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
  • فص ثوم مهروس.
  • كوبان من الفول المدمس.
  • بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
  • نصف كوب من الطماطم المقطعة.
  • نصف كوب سجق.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير:

  • يوضع السمن في مقلاة واسعة، ثمّ يشوح البصل والثوم، وبعدها يضاف السجق حتى يأخذ اللون الأحمر.
  • يضاف عصير الطماطم، ثمّ يتم الاستمرار في الطهي حتى يتماسك الخليط.
  • يضاف الفول المدمس، ثمّ يرفع الفول عن النار، ويتم إضافة قطع الطماطم والبقدونس، وبعدها يتبل بالملح والفلفل الأسود.


Source: mawdoo3.com