books الفلافل بالفول
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making falafel sandwiches with beans
# How to make falafel with beans
# Shami falafel with beans
# Falafel with beans and chickpeas
# Falafel dough with chickpeas and beans
# Falafel beans in the oven
# Libyan falafel with beans
# Spicy falafel with green beans
# Making falafel with beans
# falafel cake
# falafel seasoning
# falafel tahini
# Falafel Fatayer
# types of falafel
# Falafel with white tahini sauce
# How to make Palestinian falafel
# Palestinian Falafel Method
# How to make stuffed falafel
# falafel cake method
# How to make Shami falafel
View more
Source: mawdoo3.com
الفلافل بالفول (Info)
المكوّنات
- كوب من الفول الجاف.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارّ.
- ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم.
- عصير نصف حبة من الليمون الحامض.
- رشة من الملح.
- زيت ذرة حسب الحاجة.
- ربع ملعقة كبيرة من الكمون الناعم.
طريقة التحضير
- ننقع الفول الجاف في كمية من الماء البارد، ونتركه لمدة يوم كامل.
- نصفي الفول، ونضعه في الخلاط الكهربائي.
- نضيف بيكربونات الصوديوم، والبصل المفروم، والكمون، والفلفل الأحمر، والبقدونس، وعصير الليمون الحامض إلى الفول، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيّداً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نترك عجينة الفول لمدة نصف ساعة، ثمّ ننكهها بالملح.
- نشكل العجينة على هيئة أقراص دائريّة صغيرة.
- نسخن كمية كافية من الزيت في قدر على نار متوسطة، ونضع فيها أقراص الفلافل، ونقلبها حتى تنضج تماماً، وتصبح محمّرة.
- نضع أقراص الفلافل في طبق على ورق زبدة لامتصاص الزيت الزائد منها، ثمّ نقدمها ساخنة إلى جانب سلطة الفتوش أو صلصة الطحينية.
