books الحواوشي بالنقانق
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparing the Alexandrian Hawawshi with sausage
# Penne with Lebanese sausage and saffron
# Sausage Fries
# Mashed Potato with Sausage
# Hummus Fatteh with Sausage
# How to make eggs with sausage
# How to make pasta with sausage
# Pasta with sausage and capsicum
# sausage coleslaw
# Pasta salad with sausage and avocado
# Sausage Pizza
# sausage calzone
# sausage food
# How to make sausage pastries
# Canned beans with sausage
# Spaghetti with sausage and alfredo sauce
# White beans with sausage
# Puff pastry with sausage
# Making puff pastry with sausages
# How to make Lebanese sausage
View more
Source: mawdoo3.com
الحواوشي بالنقانق (Info)
المكوّنات
- مكوّنات حشوة الحواوشي:
- كوب من اللحم المفروم فرماً ناعماً.
- نصف كوب من دهن الخروف المقطع إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب من النقانق المقطعة إلى قطع صغيرة.
- خمس حبات من البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من الفلفل الرومي الملوّن المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- حبتان من جوزة الطيب الصحيح.
- بصلة مبشورة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- مكوّنات العجينة:
- كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- وضع مكوّنات العجينة في وعاء والخلط جيداً للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ وضع العجينة جانباً لمدة ساعتين حتى تختمر.
- وضع البصل المبشور، ودهن الخروف، وخليط البهارات في وعاء والخلط جيّداً، ثمّ إضافة اللحم، والنقانق، والبصل المفروم، والفلفل الرومي، بالإضافة إلى البندورة مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
- تقطيع العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم، ثمّ حشو كل دائرة بملعقة كبيرة من حشو اللحم.
- وضع الحواوشي في مقلاة واسعة مدهونة بالزيت، ثمّ تركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى يتحّمر جيداً من جميع الجهات، ويقدم ساخناً.
