كتب الحواوشي بالنقانق
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الحواوشي الإسكندراني بالنقانق
# بيني بالنقانق اللبنانية والزعفران
# بطاطا بالنقانق
# البطاطا البوريه بالنقانق
# فتة الحمص بالنقانق
# طريقة عمل البيض بالنقانق
# طريقة عمل المعكرونة بالنقانق
# المعكرونة بالنقانق والفليفلة
# الكولسلو بالنقانق
# سلطة المعكرونة بالنقانق والأفوكادو
# بيتزا بالنقانق
# كالزوني بالنقانق
# أكلات بالنقانق
# طريقة عمل المعجنات بالنقانق
# الفاصولياء المعلبة بالنقانق
# معكرونة بالنقانق وصلصة الفريدو
# الفاصولياء البيضاء بالنقانق
# بف باستري بالنقانق
# عمل بف باستري بالنقانق
# طريقة عمل النقانق اللبنانية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحواوشي بالنقانق (معلومة)
المكوّنات
- مكوّنات حشوة الحواوشي:
- كوب من اللحم المفروم فرماً ناعماً.
- نصف كوب من دهن الخروف المقطع إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب من النقانق المقطعة إلى قطع صغيرة.
- خمس حبات من البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من الفلفل الرومي الملوّن المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- حبتان من جوزة الطيب الصحيح.
- بصلة مبشورة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- مكوّنات العجينة:
- كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- وضع مكوّنات العجينة في وعاء والخلط جيداً للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ وضع العجينة جانباً لمدة ساعتين حتى تختمر.
- وضع البصل المبشور، ودهن الخروف، وخليط البهارات في وعاء والخلط جيّداً، ثمّ إضافة اللحم، والنقانق، والبصل المفروم، والفلفل الرومي، بالإضافة إلى البندورة مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
- تقطيع العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم، ثمّ حشو كل دائرة بملعقة كبيرة من حشو اللحم.
- وضع الحواوشي في مقلاة واسعة مدهونة بالزيت، ثمّ تركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى يتحّمر جيداً من جميع الجهات، ويقدم ساخناً.
