نحضر المكوّنات مثل الوصفة الأولى، لكن نضيف البرغل بدلاً من الأرز.
نحفر الكوسا جيداً بواسطة محفرة الكوسا، ثم نغسله جيداً لإزالة الأوساخ عليه، ثم نضعه جانباً حتى يتخلص من الماء تماماً.
نضع في وعاء كبير الحجم البرغل، والملح، والشطة، وبهار المشكل، وبهار المحاشي، كما نضيف البندورة، والفلفل الحار، والليمون، والجوز، ودبس الرمان، بالإضافة إلى القليل من زيت الزيتون ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.