books zaatar rolls
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Labneh rolls with thyme
# Thyme roll method
# chicken rolls
# toast rolls
# tortilla rolls
# pizza rolls
# yeast rolls
# Musakhan Rolls With Toast Bread
# Stuffed chicken breast rolls
# Iraqi yeast rolls
# Vegetable stuffed chicken rolls
# How to make chicken rolls
# Fried lasagna rolls
# Mexican Chicken Rolls
# How to make toast rolls
# Roasto rolls with minced meat
# Chicken lasagna rolls
# Preparing lasagna rolls
# eggplant rolls
# Making heated rolls with pine nuts
View more
Source: mawdoo3.com
لفائف الزعتر (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي ل | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعقٍ كبيرةٍ من الزيتزيت.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوبان من الطحين.
- خمس ملاعقٍ كبيرةٍ من لبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث كوبٍ من الزعتر.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- صفار بيضةٍ لدهن الوجه.
- ثلاثة أرباع كوبٍ من الماء.
طريقة التحضير
- تنخيل الطحين والملح والسكر والخميرة، وإضافة الزيت ولبن الزبادي، وعجن المكوّنات جيدًا مع إضافة الماء بشكلٍ تدريجيٍ للحصول على عجينةٍ ليّنةٍ.
- تغطية العجينة وحفظها في مكانٍ دافئٍ حتى يصبح حجمها مضاعفًا.
- فرد العجينة لتصبح على شكل مستطيلٍ، ورش الزعتر عليها ولفّها على شكل أسطوانةٍ.
- تقطيع العجينة إلى دوائرٍ صغيرةٍ ورصّها في صينية الفرن.
- تغطية العجينة وتركها مدّة عشر دقائقٍ لترتاح، ثمَّ دهن وجهها بالبيض ورشها بالسماق والسمسم.
- إدخال العجينة إلى فرنٍ درجة حرارته 190 درجةً مئويةٍ حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
