العربية  

books preparing lasagna rolls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد لفائف اللازانيا (Info)


المكوّنات

  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل.
  • كوب من الجبنة.
  • ربع كوب من البصل.
  • ثلث كوب من رُب البندورة.
  • كوب من اللحمة المسلوقة.
  • شرائح معكرونة اللازانيا.
  • طحين قرشلة.
  • بيضة.
  • زيت زيتون.


طريقة التحضير

  • نَضَع زيت الزيتون في مقلاة، ونُضيف البصل المقطّع ونحرّك حتّى يذبل.
  • نضيف اللحم ونحمّره مع البصل لعدّة دقائق.
  • نضيف الملح، والفلفل، ورب البندورة ونخلط جيّداً.
  • نضيف جبنة الموزاريلا للخليط، ونحرّك.
  • نضع مقدار ملعقةٍ كبيرة من الحشوة داخل العجينة، ثمّ نلفّها على شكل أسطوانيّ.
  • نغمّس لفائف اللازانيا بالطحين، ثمّ البيض، ثمّ القرشلة.
  • نقلي اللفائف في زيت ساخن على نارٍ متوسطة، ونقلبها حتّى تتحمّر.


Source: mawdoo3.com