العربية  

books musakhan rolls with toast bread

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لفائف المسخن بخبز التوست (Info)


مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي
خمس عشرة دقيقة ستة أشخاص خمس عشرة دقيقة


المكوِّنات

  • كوبان من الدجاج المسلوق، والمُقطّع إلى قطع صغيرة.
  • باكيت خبز توست.
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي.
  • ملعقتان صغيرتان من السماق.
  • بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • سماق، لبن زبادي للتزيين.


طريقة التحضير

  • نزعُ الأطراف البُنّيّة لخبز التوست باستخدام سكين حادة.
  • فردُ شرائح التوست باستخدام النشابة، حتى تُصبح رقيقةً.
  • خلطُ الدجاج، والصنوبر، والسماق، والبصل، والفلفل، والملح في وعاء للحصول على الحشوة.
  • وضعُ اللبن، والسماق في وعاءين كلّ على حدة.
  • وضعُ مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف كل شريحة من خبز التوست، ثمّ لفّ الشرائح على الحشوة للحصول على لفائف المسخن.
  • قطعُ كلّ لفافة إلى نصفين باستخدام السكين.
  • غمسُ طرف كلّ لفافة في اللبن، ثمّ في السماق، وكذلك الأمر بالنسبة للطرف الآخر.
Source: mawdoo3.com