العربية  

books yellow lentils with koshary rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عدس أصفر بالأرز الكشري (Info)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـ أربعة اشخاص


المكونات

  • شريحتان من البصل المقطّع إلى قطع رفيعة.
  • كوب من الأرز المنقوع.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • أربعة أكواب من مرق الخضار.
  • كوب من العدس الأصفر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في وعاء على النار إلى أن تذوب.
  • إضافة الأرز إلى وعاء الزبدة وتقليبهم جيداً.
  • إضافة العدس الأصفر ومرق الدجاج إلى وعاء الأرز والزبدة وتركه على النار إلى أن يغلي.
  • تغطية الوعاء وخفض درجة الحرارة إلى أن ينضج الأرز والعدس.
  • وضع الزيت في مقلاة إلى أن يسخن.
  • إضافة البصل إلى الزيت الساخن وقليهم.
  • وضع الأرز والعدس في طبق مناسب للتقديم ووضع شرائح البصل المقلية على الطبق وتقديمه ساخناً.


Source: mawdoo3.com