books chicken tagine with rice and lentils
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Yellow lentils with rice
# How to stuff chicken with rice
# Chicken capacity with basmati rice
# Chicken stuffing with rice
# Mujadara with rice and chicken broth
# Chicken stuffed with rice and nuts
# Chicken stew with rice
# Iraqi stuffed chicken with rice
# Chicken with Chinese rice
# Ingredients for stuffed chicken with rice
# Stuffed chicken with rice method
# Stuffed chicken with rice and vegetables
# Chicken rice soup
# Boneless chicken stuffed with rice
# Cooking chicken breasts with rice
# Seasoning chicken stuffed with rice
# Chicken stuffed with rice and meat
# Chicken Fatteh with Rice
# rice and lentils
# Yellow lentils with koshary rice
View more
Source: mawdoo3.com
طاجن الدجاج بالأرز والعدس (Info)
| مدة التحضير | 60 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوِّنات
- كوبان من أرز بسمتي.
- أربع ملاعق كبيرة من السمن.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كيلو غرام من الدجاج، مقطع.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
- حبتان من البصل، مقطع جوانح.
- أربعة فصوص من الثوم المقطع شرائح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من البهار المشكل.
- حبتان من الطماطم، مفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- عود من القرفة.
- نصف حزمة من الكزبرة الخضراء.
- كوب من العدس البني.
طريقة التَّحضير
- غسل الأرز جيداً بالماء ونقعه لمدة خمس عشرة دقيقة.
- تسخين السمن في مقلاة واسعة عميقة ووضع قطع الدجاج وتقليبها على نار متوسطة لتصبح ذهبية اللون ووضعها جانباً.
- وضع البصل والثوم في نفس المقلاة وتقليبهم ليصبح البصل ذهبي اللون ثم إضافة الكمون، الكزبرة، البهار، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، والقرفة وإعادة قطع الدجاج.
- ربط حزمة الكزبرة بخيط قطني ووضعها فوق الدجاج ثم إضافة كوب من الماء وتغطية المقلاة وتركها تطهى بهدوء لمدة عشر دقائق لينضج الدجاج قليلاً ثم يتم التخلص من الكزبرة والقرفة.
- إضافة العدس وأربعة أكواب من الماء وتغطية المقلاة وتركها لمدة عشرين دقيقة إلى أن ينضج العدس.
- إضافة الأرز وكوب من الماء، وتغطية المقلاة وتركها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
